飼料価格高騰の今、飼養管理を見直す　　　　　　Dairy PROFESSIONAL Vol.25

Dairy Japan 2023年01月臨時増刊号
2023年1月5日発行
「Dairy PROFESSIONAL Vol.24」
B5版／122頁

　新型コロナウイルスの世界的蔓延、海上運賃の高騰、ウクライナ侵攻、歴史的円安――さまざまな要因が複雑に絡み、飼料価格は高騰・高止まりを続けている。
　こうしたなか、「飼料の品質を下げる」「給与量を減らす」といった安易な舵取りは乳量減だけでなく、繁殖成績の低下や疾病の増大など多大なダメージにつながることもあり、リスキーだ。
　乳牛の健康や経営効率を保ち、乳牛にベストパフォーマンスを発揮してもらうための栄養管理・飼養管理を再考する。

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内容

特集「飼料価格高騰の今、飼養管理を見直す」

Part 1　経営評価：飼料価格から見合った生乳生産は？
　長命 洋佑
Part 2　哺育管理：初乳から離乳まで
　杉野 利久
Part 3　育成管理：ターゲットグロースを考える
　谷川 珠子
Part 4　周産期病の予防
　①ケトーシスの視点
　福森 理加
　②アシドーシスの視点
　櫛引 史郎
Part 5　乳質と飼養管理：飼料品質の重要性
　三谷 朋弘
Part 6　暑熱対策で乳生産を維持する
　永井 秀樹
Part 7　副産物飼料の価値と注意点を考える
　①食品製造副産物（焼酎粕）の利活用について
　西村 慶子
　②油脂の正しい使い方
　泉 賢一

【企画記事】　いま注目のTMRミキサーフィーダーワゴン
キーナン　メックファイバープラス　オルテック・ジャパン合同会社

【シリーズ】
フォト・ギャラリー／牛とおっちゃん
　〈東京都／三神牧場　三神 仁さん〉　高田 千鶴
牛乳乳製品大量消費 太っちょレシピ
　〈カリッとふわもち フレンチトーストサンド〉
行ってみました！ ～家畜改良センター 岩手牧場～

【連載】
World Dairy Report 酪農乳業の国際情勢を読む -6-
　〈「物価高騰」で「気候変動」への関心高まる？〉　寺田 展和

【日本酪農NOW】
　NOW1 生乳廃棄回避への協力を
　NOW2 予測できない状況でも消費を促進する