酪農場のカ・イ・ゼ・ン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Dairy PROFESSIONAL Vol.8

Dairy Japan 2017年6月臨時増刊号
2017年6月5日発行
「Dairy PROFESSIONAL Vol.8」

B5版/96頁　本体3,619円+税(送料込)
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　今までの酪農情報誌になかったスタイルで、より実用的に!
　タイムリーかつ収益向上につながる「技術特集」をはじめ、経営情報やマーケティング情報を整理し、先進的な酪農経営に役立つ内容が満載です。

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内容

特集「酪農場のカ・イ・ゼ・ン」

Part 1
　5Sとチェックのやり方次第で生産性と業績アップ　深澤 宏

Part 2　【ルポ】
　人材確保と定着のためのカイゼンとは　野澤 一盛

Part 3
　まだマニュアル(間に合う)! 作業マニュアル作成の手引き　島本 正平

Part 4　【ルポ】
　「ここに勤めて良かった」と思ってもらえる会社に
　北海道湧別町　㈱グランドファーム　鶴羽 裕樹さん

Part 5
　牧場カイゼンにチームで挑む!　鳥羽 雄一

Part 6　【ルポ】
　関係機関がまとまって的確な改善を
　北海道弟子屈町　JA摩周湖　プロジェクト4(フォー)

Part 7　【海外ルポ】
　カナダでの子牛管理からヒントを学ぶ

Part 8　【対談】
　牛舎改善は次のステップアップにつながる
　中田 悦男氏　海野 敦氏

企画記事　いま注目のサイレージ用乳酸菌
「サイマスター」「畜草」シリーズ　雪印種苗株式会社

企画関連記事　特別記事
いま注目のサイレージ用乳酸菌　本間 満　北村 亨

シリーズ
フォト・ギャラリー/牛とおっちゃん　高田 千鶴
　〈石田牧場(神奈川県伊勢原市)/石田 陽一さん〉
作ってみよう!かんたん乳和食♪
　〈牛乳豆腐〉
ドイツで見つけたおもしろ乳製品　鈴木 宙子
行ってみました! ～兵庫県立播磨農業高等学校編～
　〈未来の酪農人を夢見て〉
知っておこう・教えよう
　〈牛乳の風味の違い〉　加藤 明子
特別記事
　〈IDF ワールドディリーサミット 2016 報告〉　小出 薫
日本酪農NOW
　乳業者拠出による新たな対策事業　Jミルク
　減産傾向を脱するために
　生産基盤強化対策の積極的な活用を
　「愛してミルク?」牛乳月間スタート　Jミルク