ここはハズせない乳牛栄養学～乳牛の科学～1

ここはハズせない乳牛栄養学～乳牛の科学～1
大場　真人　著
B5判/188頁

《なるほど！ 超わかりやすい》
　「ルーメン」「肝臓」「乳腺」「DMI」の基礎知識を、超わかりやすく4部構成で解説。
　巷にあふれている断片的な「最先端の情報」や「最新の知識」を、「現場で利活用できる」ようになってもらうための実用書です。
　必要な情報を、必要なときに、必要な形で使いこなせる力がつくように、栄養管理の基礎を重視した内容になっています。

【内容】
第1部　ここはハズせないルーメンの基礎知識
　第1章　ルーメンを理解しよう
　第2章　ルーメンpHを理解しよう
　第3章　アシドーシスを理解しよう
第2部　ここはハズせない肝臓の基礎知識
　第1章　肝臓の役割を理解しよう
　第2章　脂肪肝を理解しよう
　第3章　ケトーシスを理解しよう
第3部　ここはハズせない乳腺の基礎知識
　第1章　乳腺を理解しよう
　第2章　乳脂肪を理解しよう
　第3章　乳タンパクを理解しよう
　第4章　こういうことも知っておきたい: 乳腺の雑学・豆知識
第4部　ここはハズせないDMIの基礎知識
　第1章　DMIの重要性を理解しよう
　第2章　物理的な満腹感を理解しよう
　第3章　代謝上の満腹感を理解しよう
　第4章　DMIを左右するマネージメント要因を理解しよう
　第5章　DMIを制限しているメカニズムを理解しよう
　第6章　DMIを意識した飼料設計への応用