最新号(2026年9月号)の内容

（既刊の内容についてはDairyJapanホームページの目次をご確認下さい。）

【特集】未来を見据えて経営選択する
■ルポ1　「コスト削減」→「投資」と「ロス排除」
　北海道雨竜郡妹背牛町　㈱妹背牛牧場
■ルポ2　地域に合った経営こそ未来への投資
　岩手県岩手郡葛巻町　㈱Peace Valley Dairy

★次回予告★　10月号ルポ特集
《DDは予防できるのか？》
　一度農場に侵入すると、根絶が極めて難しいDD(趾皮膚炎)。だからこそ重要なのは、発生後の対策ではなく「農場に持ち込まない」「農場内で広げない」というバイオセキュリティ。
　本特集では、病原菌(トレポネーマなど)の侵入・拡散を防ぐために、人・牛・車両・道具の動線管理から導入牛対策、削蹄時の注意など、現場が実践している対策を取材する。

【酪農技術シリーズ】
■作業ごとのハズせない管理のポイント
　先々の経営を支えるのは今の“移行期管理”
　大久保 宏平
■作業ごとのハズせない管理のポイント
　初乳～移行乳のおさえどころ～
　山口 鮎美、上田 理紗
■間違いない道具の使い方検定データを使える情報に変える
　北海道酪農検定検査協会乳牛検定部

【現場で活かす酪農技術】
■ちびちび哺乳　子牛に夢を！～ちびちび哺乳の勧め～ 1
　今井 哲朗

【Hot Topics】
■農林水産大臣賞に長恒泰裕さん(岡山県)、酪農意見・体験の部最優秀賞に荒井芳幸さん(栃木県)
　第53回全国酪農青年女性酪農発表大会
■スタバとKalm角山が資源循環で連携を結ぶ
　STARBUCKS×Kalm角山
■乳肉連携のカギは“信頼と熱意”
　北海道十勝における酪畜連携最前線

【セミナー報告】
■米国での暑熱ストレス研究を紹介
　デイリーコンサルティング

【開催案内】
■第11回広島大学酪農技術セミナー～飼料価格高騰に対応しよう～

【寄稿】
■牛伝染性リンパ腫ウイルス(BLV)対策今何から始める？
　谷 千賀子、谷 峰人、中畑 新吾

【シリーズ】
■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　「マイガーデン」　佐藤 弘康
■現場で最新デーリィ・サイエンス！
　ミッション・ポッシブル　安井 喬
■こばなしこうし
　「経口補液の秘めたる効果」
　「経営改善は繁殖から」　島本 正平
■バルクの先を知る～生乳需給から考える日本の酪農～
　生乳の用途別処理(飲用・乳製品)の特徴　本郷 秀毅
■和牛という“もう一手”
　改良に燃える兄弟経営　北海道野付郡別海町　末廣牧場
■酪農を頑張る若い世代を発掘！ NEO酪農家
　小規模で最高の管理を目指す　北海道釧路市阿寒町　本間牧場　本間 雄斗
■となりの穴のムジナ
　退職ラッシュの転機をつかめ～現場改革と私達の意識改革～　となりの穴のムジナ本舗編集部
■酪農サポート日誌
　思いどおりにならない酪農　小林 悟
■最高の牧場を作る最強のチームの作り方
　スタッフ全員が牧場全体を把握できる仕組み　丸山 純
■牧場を強くする「仕組み化」の教科書【最終回】
　繁殖管理をマネジメントする　横井 允雄、相澤 秀真
■海外だより
　オセアニア
■The Efficiency Engine 効率のエンジン
　飼料効率が乳牛の健康と繁殖に及ぼす影響 その2　椋本 正寿
■ほっこりマンガ
　ぼくはうしくん　武藤 美鈴

【耳より】
　ギャラリー
　読者の広場

【付録】
■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　牛の飲水～基礎編～　伊藤 沙智