最新号(2026年8月号)の内容

（既刊の内容についてはDairyJapanホームページの目次をご確認下さい。）

【特集】引き出せ！ 粗飼料の底力
■ルポ1　与えられた条件で最善のサイレージを
　北海道川上郡標茶町　㈱DMF
■ルポ2　粗飼料が支える酪農経営
　茨城県東茨城郡茨城町　（同）あらい牧場
■概論解説　良いサイレージを作る基本を解説
　齊藤 潔

★次回予告★　9月号ルポ特集
《未来を見据えて経営選択する》
　飼料費や資材費の高騰が続くなか、「コスト削減」は酪農経営の大きな課題となっている。
　しかし、削るべき経費と、将来のために守るべき投資を見誤れば、生産性や収益の低下につながりかねない。
　本特集では、コストを抑えるだけではなく、「効率を高める」という視点にも着目。10年、20年先を見据えた経営判断のヒントを現場事例を交えながら探る。

【酪農技術シリーズ】
■間違いない道具の使い方
　牛は何を食べた？～飼料設計のズレを防ぐPSPSの活用法～
　ダイヤモンドVエキスパート、市村 有希
■作業ごとのハズせない管理のポイント
　採食状況から乾乳を考える 二つのスコアから乾乳管理を確実なものへ
　千里 今日子

【現場で活かす酪農技術】
■体尺測定　写真で牛体測定～MoozyFitで牛体・体尺データ活用の可能性～

【寄稿】
■全牛投与により生産性を向上させる～乾乳牛および搾乳牛への活性酵母添加事例～
　神田 実

【Hot Topics】
■A2ミルク浸透のためのきっかけを共有
　日本A2ミルク協会

【セミナー報告】
■4年に一度の国際繁殖健診学会、帯広市で開催
　ICAR(国際繁殖学会)

【開催案内】
■第26回護蹄研究会学術集会～牛のフットケアの最先端を学ぶ！～
　北海道酪農技術セミナー2026

【シリーズ】
■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　「天然のクーラー」　佐藤 弘康
■若手世代が知っておきたい 蹄病管理再入門
　乳牛のアシを守る施設～跛行を防ぎ回復を促すための施設を～　村上 高志
■牧場を強くする「仕組み化」の教科書
　マネジメントシステムの構築・運用と導入効果　横井 允雄
■最高の牧場を作る最強のチームの作り方
　スタッフ全員が牧場全体を把握できる仕組み　丸山 純
■バルクの先を知る～生乳需給から考える日本の酪農～
　日本の生乳生産の基礎構造　本郷 秀毅
■こばなしこうし
　「農場のBCPを作ろう」
　「乳牛はルーチンの生き物」　島本 正平
■【最終回】農場の目標を一緒に達成するために
　死産・難産の原因と対応を知る part2　西丸 昂範
■酪農を頑張る若い世代を発掘！ NEO酪農家
　行ってみよう！やってみよう！　山形県東置賜郡高畠町　羽隅牧場　羽隅 匠
■酪農サポート日誌
　変化を味方につける　小林 悟
■Dairy Insight 今こそ、牛の糧を考える
　哺乳期の粗飼料給与について　上田 理紗
■The Efficiency Engine 効率のエンジン
　飼料効率が乳牛の健康と繁殖に及ぼす影響 その1　椋本 正寿
■ほっこりマンガ
　ぼくはうしくん　武藤 美鈴
■海外だより
　オセアニア
■となりの穴のムジナ
　食品残渣を活かす飼料改革～ひと手間が持続可能な酪農の未来を切り拓く～　となりの穴のムジナ本舗編集部

【耳より】
　読者の広場

【付録】
■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　SARAが及ぼす悪影響　伊藤 沙智