最新号の内容

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【特集】哺育管理の分かれ道～あの100日をやり直せたなら～
■ルポ1　子牛が元気だと牧場も元気
　北海道十勝郡浦幌町　斉藤牧場
■ルポ2　子牛を見る目が変わった日
　宮崎県串間市　清水牧場

★次回予告★　4月号ルポ特集
《6次産業化 伝わる「ブランディング」》
　6次産業化の成否を分けるのは、商品力そのものも重要だが、同時に「どう伝えるか」という視点である。
　成功している生産者・企業は、自らの想いや価値を世界観として整理し、一貫した発信を行ってきた。
　本特集では、現場の取り組みをとおして、何を語り、何を削ぎ落とし、どのように共感を広げてきたのかをひも解く。

【酪農技術シリーズ】
■間違いない道具の使い方牛舎における換気と送風を使いこなす
　大塚 優磨
■作業ごとのハズせない管理のポイントエサ編：毎日同じTMRを
　小山 真輝

【現場で活かす酪農技術】
■自給飼料　北海道・東北におけるソルゴー型ソルガムの栽培と活用
　佐藤 尚親

【Dairy Biz 04 世界の酪農を覗いてみた《番外編》】
■労働力不足に向き合うドイツ酪農の選択
　Dr. Walter Weymann

【Hot Topics】
■若手が学ぶ“跛行を防ぐ視点”
　カウハッピー削蹄勉強会
■厳しい情勢下、酪農乳業の連携強化を確認
　2026年乳業団体合同新年賀詞交歓会

【シリーズ】
■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　「ポートレート」　佐藤 弘康
■若手世代が知っておきたい 蹄病管理再入門
　削蹄記録とコミュニケーションが蹄病を減らす　村上 高志
■生まれ変わる牛群検定 健康・繁殖情報をバージョンアップ！
　乳検成績でここまで見える！ 新たな項目「通算乳量」を理解する Part.1　永井 照久
■現場で最新デーリィ・サイエンス！
　エピジェネティクスと強化哺乳　安井 喬
■Dairy Insight 今こそ、牛の糧を考える
　デントコーンサイレージの変化に向き合う　北野 宏明
■農場の目標を一緒に達成するために
　乾乳期の蛋白不足がもたらす見えないリスク　西丸 昂範
■酪農を頑張る若い世代を発掘！ NEO酪農家
　一歩ずつ、自分の酪農へ　秋田県北秋田市　千葉牧場　千葉 涼太郎
■酪農サポート日誌
　酪農における“家業”と“事業”　小林 悟
■最高の牧場を作る最強のチームの作り方
　マニュアルは目的を揃えるためのツール　丸山 純
■となりの穴のムジナ
　都府県酪農の将来を考える～むやみに不安がらず、一つ一つ山を越えること～　となりの穴のムジナ本舗編集部
■こばなしこうし
　「良い炎症、悪い炎症」
　「牛の鳴き声からわかること」　島本 正平
■The Efficiency Engine 効率のエンジン
　飼料効率に焦点を当てる その2　椋本 正寿
■失敗したくない！ 経営継承準備のヒケツ
　法人化・組織再編と税務戦略　小島 拓也
■子牛を絶対に死なせない！ 哺育のリスクを再確認
　哺育牛舎での消毒を再確認！　加藤 肇
■根拠に基づいて搾乳作業を見直す
　第6章 ミルカーの自動離脱装置の調整　榎谷 雅文
■ほっこりマンガ
　ぼくはうしくん　武藤 美鈴
■海外だより
　オセアニア

【耳より】
　読者の広場
　ギャラリー

【付録】
■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　VWPを考える　伊藤 沙智